营养、健康和受教育是学生成长的三大基石,而良好的营养状况是健康和学习的基础和保障。尤其早餐对学生身体健康更为重要，因为一天的学习上午的课程更为集中，需要消耗大量脑力和体力，也就需要有足够的营养和能量作保障。

但是，现代人紧张的快节奏的生活往往会忽视早餐的重要性，马虎了事。我们学生的家长给孩子准备一顿营养可口的早餐要花二三十分钟，再加上路上的时间，孩子和家长均得早起至少四十分钟，因而有的家长也马虎了。于是出现了一些学生课间吃点零食，或在路边摊点上解决早饭，甚至有不吃早饭空腹上课的，这不仅饮食结构不合理，而且安全卫生得不到保障，甚至严重影响学生健康成长。

其实不吃早餐对学生的身体百害而无一利，据相关专家介绍不吃早餐主要以下几大危害：

　　1．不吃早餐精力不集中，情绪低落。经过一晚上的消化，前一天所吃的晚饭已经消耗的差不多了，体内血糖指数较低，这时如果不吃早餐补充能量，就会使以葡萄糖为能源的脑细胞活力不足，人就会出现疲倦，精神难以集中和记忆力下降的症状，反应迟钝。

2．不吃早餐容易发胖。不吃早餐，中餐吃的必然多，身体消化吸收不好，最容易形成皮下脂肪，影响身材。

3.不吃早餐容易引发肠炎。不吃早餐，午餐必然会因为饥饿而大量进食，消化系统一时之间负担过重，而且不吃早餐打乱了消化系统的活动规律，容易患肠胃疾病。

4．不吃早餐罹患心血管疾病的机会加大。因为经过一夜的空腹，人体血液中的血小板黏度增加，血液粘稠度增高，血流缓慢，明显增加了中风和心脏病的风险。缓慢的血流很容易在血管里形成小血凝块而阻塞血管，如果阻塞的是冠状动脉，就会引起心绞痛或心肌梗塞。

5．不吃早餐容易衰老。不吃早餐人体就会动用体内储存的糖元和蛋白质，时间长了会导致皮肤干燥，起皱和贫血。早餐提供的能量和营养在全天的能量摄取中占有重要的地位，不吃早餐或者早餐质量不好是全天营养摄入不足的主要原因之一。

为了让学生“吃好饭”，尤其是吃好早饭，我校对学生在校的作息时间进行了调整，在第一节课前专门拿出25分钟时间给学生到食堂吃早饭。吃好早饭的好处是显而易见的：

1..精力充沛+愉快心情+释放压力：研究表明健康的早餐不仅能提供足够的营养，还能给人们一个愉快轻松的心情，减少身心的压力。

2. 专注度+记忆力+适应性：根据美国饮食协会发现，吃早餐的人可以轻松地集中注意力，使上午的工作富有效率；吃早餐还能够有效改善和提高记忆力与学习能力；早餐提供的能量可以供人们参加更多的身体活动。

3.健康习惯+控制体重+远离病痛：吃早餐的人会吸收更多的维生素、矿物质和光线，而较少地吸收脂肪与胆固醇；良好的早餐习惯能够保持体重而不会使体重增加；根据美国心脏协会研究，吃早餐的人与不吃的人相比不易患上糖尿病。

吃早餐对身体营养上的贡献已无须赘言，对学习能力与品行的影响近年来也已得到证实。有专家对1000名7-9年级学生考试成绩的研究指出：吃早餐的学生比不吃早餐的学生成绩好。  

为了落实 “吃好早餐”工作，保障师生合理饮食，促进学生的健康成长，学校食堂专门制订学生早餐保障方案，增添早餐品种。面食类：肉包、豆角包、豆沙包、青菜香菇包、豆芽粉丝包、黄菜豆腐包、蒸饺、水饺、鸡蛋卷饼、肉片卷饼、火腿卷、方饼、花卷、鸡蛋饼、肉夹馍、南瓜饼、宫廷馅饼、寿司、花糕、青菜鸡蛋面、热干面。

一日之计在于晨，学生吃好早餐是学校的真心牵挂，已成为当下学校的重点工作，也希望家长们与学校一起共同关注学生的营养早餐，家校携手共同为孩子托起一个美好的明天！